Le buffet birman

Tandis que nous regagnons l'hôtel en calèche par de petits chemins de terre, l'orage menace.

Vers le soir, le tonnerre gronde et la pluie nous surprend alors que nous nous dirigeons vers le quartier des restaurants. Nous entrons dans la première gargotte venue: TOE TOE WIN MYANMAR BUFFET... tout un programme. On nous désigne une table et on y dépose une dizaine de petits raviers contenant des currys et des plats de légumes. La traditionnelle soupe et l'assiette de riz.

Nous commençons à peine à goûter certains plats, que d'autres arrivent sur la table. Au plus fort du repas, nous avons environ une trentaine de plats différents devant nous. Nous goûtons à tous... mais nous n'en mangeons que 3 ou 4. Il en est certains dont nous n'aimons pas du tout le goût: soit, qu'ils soient trop amers ou trop parfumés au poisson. Tout est à volonté. Dès qu'un plat est vide, il repart en cuisine pour être rempli.

Nous reconnaissons au passage: du boeuf dans un curry salé, du porc dans un curry doux, du canard grillé, des oeufs durs au curry, du poisson et des tripes, des haricots princesses, des pousses de bambou, une sorte d'aubergine, du concombre, du cresson, de la menthe. Nous pensons avoir terminé... la serveuse débarasse la table, puis, nous apporte le buffet des desserts: papaye, sucre de canne, bonbons à la banane, gingembre. C'est repus que nous rentrons à l'hôtel.

(à suivre)

Véro

Comments

[sugi la fourmiz]

Quel festin lol

[Vero et Eddy]

Oui là on en revenait pas. Plus on mangeait, plus ils remplissaient les petits plats. Véro

[sieglind la dragonne]

La vache ! Avec mon estomac de piaf, j'aurai vexé les pauvres cuistots moi ! Vous avez "roulé" jusqu'à l'hotel plutôt hé, hé.Bises et bon week-end.

[Vero et Eddy]

Il y a vait deux ou trois trucs qu'on aimait pas mais dans l'ensemble c'était délicieux et nous avons fait honneur comme on dit. Véro

[christophespb]

Bonjour,
J ai pense que si vous n etiez pas deja au courant, cette info pourrait peut etre vous interesser. Voici le lien :
 http://www.tousphotographes.ch/index.php
(Il ne s agit pas specialement d un concours [il n y a rien a gagner] mais de participer a une expo photo originale).
Bon week end, Christophe

[Vero et Eddy]

Merci pour l'info, je n'ai pas trop de temps malheureusement pour l'instant. Véro

[cocole]

de bon augure, ce week-end je serai aux fourneaux!!!!bisou et bon week-end!

[Vero et Eddy]

Une autre activité artistique en un sens... Véro

[Koridwen]

Le paradis des gourmands! oOJe retiens pour un prochain voyage ...

[Vero et Eddy]

Welcome back ! Véro