Hoi An

Lundi 3 août 1992

Nous reprenons la route vers le nord. Nous faisons une halte dans la petite ville de Hoi An. Les guides mentionnent plusieurs points d'intérêt.

Un vieux pont japonais et une spécialité culinaire, le Cao Lau.

L'accès au pont est payant...pour les visiteurs. Le pont est couvert et est accessible aux vélos et bien sûr aux piétons, chargés ou non.

Mais que fait un pont japonais en plein milieu du Vietnam?

C'est au XVe siècle que cet ancien port champa prit de l'importance. Hoi An devient une ville ouverte sur le monde et favorise l'installation de commerçants étrangers. C'est ainsi que débarquèrent, au début du XVIe siècle, les premiers commerçants occidentaux. A cette même époque des commerçants chinois et japonais s'établissent dans la ville. Vers 1650, ces différentes communautés s'organisent en quartiers avec leurs temples, leurs boutiques...et bien sûr leur pont.

Nous avisons un restaurant qui propose du CAO LAU. Nous allons enfin pouvoir gouter cette fameuse spécialité locale.

Après ce petit interlude culinaire, nous poursuivons la visite de Hoi An...

Eddy

( à suivre )

Comments

[sugi]

Je suis comme Bool, je gouterais bien moi aussi à ce plat :-)Merçi pour cette belle ballade, c'est un régal pour les  yeux toutes ces photosbizsugi la fourmiz qui parcour son retard dans le mauvais sens lol

[Vero et Eddy]

Mais non Sugi. Sur la toile il n'y a pas de sens tout est dans tout. Véro

[rose]

Coucou a vous deux ,Bonne fin de soirée ............rose

[Vero et Eddy]

Charmant message. C'est bien agréable de savoir qu'on est pas seule sur la toile. Véro

[Yvon]

reportage toujours aussi passionnant
bonne soirée Véro

[Marie]

Ces photos laissent rêver. Un vrai bonheur de faire ce parcours.Bonne journée.Marie

[Bool]

Il est tout simplement magnifique ce portail !!! Et puis je goûterais bien au Cao Lau moi hi hi :-)Bonne journée à vous !Bool