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 mars 2012 : Chut..., nous travaillons sur un autre projet car celui-ci est décidément devenu très moche. Si vous souhaitez une découverte en avant-première envoyez nous un mail. A bientôt. Véro et Eddy

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Nous sommes ravis de vous accueillir virtuellement dans notre espace voyage. Nous avons ouvert ce blog de voyage en 2005, mais nous bourlinguons ensemble depuis plus de 30 ans. Nous espérons  vous divertir avec nos récits, mais surtout, vous donner envie de découvir le monde, vous aussi. Si vous souhaitez poser une question  C'est ici
Merci pour l'intérêt que vous portez à nos aventures. Bonne découverte.  
Véro et Eddy

Mercredi 7 septembre 2011 3 07 /09 /Sep /2011 13:59
Au hasard des rencontres ...
Premiers contacts... Premières expressions... Premières impressions
 
Au cours des premiers jours, le regard se pose, l'oreille se fait curieuse.
Ce nouveau monde dans lequel nous évoluons attise tous nos sens. Images et sons nouveaux, expressions, mots entendus pour la première fois , saveurs, odeurs, bribes de conversations, attitudes, tout concoure à mieux comprendre la société sénégalaise.
 
Premier étonnement : "La vache qui rit" affiche son sourire un peu partout.
 
 
Les panneaux publicitaires hauts en couleurs.
 
 
Les devantures des établissements, les étals, les comptoirs.
 
 
Boutique Le Roy Merlin ??!!
 
 
Les dibiteries
Ce sont de petites gargottes (souvent tenues par des Houassas nigérians ou par des Toucouleurs) où l’on sert exclusivement de la viande de mouton grillée sur feu de bois
 
On peut comprendre que certains moutons préfèrent se rendre chez le couturier.
 
 
Au bonheur des dames
 

Côté cuisine de restaurant

Le poulet Yassa est l'une des spécialités de la cuisine sénégalaise.
Ingrédients : Pour 6 cuisses de poulets, il faut 6 citrons, 6 oignons, 3 feuilles de laurier, huile, thym, piment, sel, poivre au moulin.

Le maffé à base de boeuf, d'agneau ou de poulet.
Ingrédients : Huile d’arachide, oignons, concentré de tomate, choux, carotte,
pommes de terre, oignons, piment,

L'oignon occupe une place essentielle dans la production agricole et dans les plats cuisinés.

 
 
La gazelle et la Flag sont deux bières sénégalaises.
 
 

Le Sénégalais communique beaucoup. Il est tout à fait normal de s'adresser à quelqu'un (même si on ne le connaît pas) pour lui demander si "ça va".
-Bonjour! ça va ?
-Ça va. Et toi, ça va ?
-Ça va. Et les enfants, ça va ? Et le mari, ça va ? Et la santé, ça va ? ...

 
 
Un peu partout, des idées et des citations s'étalent sur des pans de mur.
 
 
 

Le Toubab : mot dérivé du Mandingue «tubabu» désignant le Blanc.
Je suis un Toubab, tu es une Toubab, nous sommes des Toubabs.

Mais attention, le terme Sénégaulois sera réservé aux Européens installés au Sénégal.

 
 
Eddy et Véro
 
Par veroeddy - Publié dans : Sénégal
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